很多农村人家杀年猪前，总爱念叨要选个“好日子”，老一辈常说日子选得顺，杀猪时没人受伤，猪肉也能卖个好价钱，还能讨个阖家平安的彩头，之前邻村的张大爷，每年杀年猪都要翻家里那本卷边的老黄历，还会找村里懂点旧俗的李奶奶掐算，说是要避开“冲煞”的日子，比如家里属龙的人当天就绝对不选。
其实旧俗里的“吉日”，大多是古人对农耕生活的朴素经验总结，比如避开农忙的秋收时节，怕耽误田里的活，也避开雨雪天，怕刚杀的猪肉变质，只是后来慢慢加了些生肖冲煞之类的迷信说法,就变得越来越复杂了。
现在网上偶尔能看到有人说“用手看杀猪吉日”，其实大多是误传，真正的民间择吉，从来没有“用手看”这种说法，顶多是用手翻黄历或者数着日子算，之前有个网友分享，他老家有人用手掐着手指算杀猪的日子，说是根据当天的节气和生肖来定，比如立冬前后杀猪最好，因为这时候的猪肉油脂厚，炒出来的菜香，他试了几次，确实比其他日子杀的猪卖得快，但这其实是节气的作用，和“用手看”根本没关系。
还有人说用手看是看掌纹里的“吉日线”，其实完全是瞎编的，掌纹和杀猪日子根本没有任何关联，根本不可能通过手相算出杀猪的吉日。
说白了，所谓“用手看吉日”，就是把节气、农时这些实用因素，套上了“掐算”的外衣，本质还是看实际情况,不是真的靠手能算出吉凶祸福。
现在农村杀猪，不用太纠结旧俗里的那些讲究，重点看几个实际的因素就行，首先是天气，选个晴朗的日子，猪肉不容易坏，处理起来也方便，不会因为下雨路滑耽误事，还有如果是要卖猪肉的话，选在附近集市的前一天，杀好的猪第二天能直接拉去卖，省得放家里存放，减少变质的风险。
如果是自家吃的年猪，选在冬至到小寒之间最合适，这时候气温低，猪肉放得住，而且腊味的口感最好，之前我家去年杀年猪就是选在冬至后第三天，晒出来的腊肉和香肠，比夏天杀的猪做出来的香多了，亲戚们都夸味道好。
还有要避开村里的大事，比如红白喜事，怕凑不齐帮忙的人，杀猪需要好几个人搭手，比如摁猪、烫毛、分割猪肉，没人帮忙的话，日子再好也没法顺顺利利完成，所以选日子的时候，最好问问村里的邻居,有没有需要帮忙的大事。
用手看杀猪吉日好吗”这个问题，答案很明确，没有任何科学依据，也没有实际的用处，真正靠谱的是结合实际情况选日子，比如天气、农时、人手这些，不用迷信那些复杂的旧俗，选个大家都方便的日子，杀猪顺顺利利,吃着放心就好。